January 30, 2010

シャモ

川俣シャモ 馬肉を 今日の数名のお客様に召し上がっていただきました。

シャモは最高です。凄く香りがいい! これからもたまに入荷できるようにお願いしてみようかと思います。 馬肉は今回会津のものでしたので熊本の馬肉と比べてみようかとおもいまーす。
さてそろそろキジバトが熟成してきました。
もし 明日の日曜日にキジバトを食べてみたいというお客様がいましたらお電話ください。。。
水曜日くらいまでじっくり熟成させても美味しそうだなぁ(☆_☆)





トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 

QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ