January 28, 2010

ジビエ 野鳥●

5ef080dc.jpg美味しい野鳥の時期です。
キジバト ヒヨドリが捕れてとどきました。

ヒヨドリはみかんを食べているところを捕獲したのでみかんのソースでご提供しております。骨も包丁でたたいていますので骨ごと 召し上がっていただけます。
キジバトはローストします
★ジビエ好きなみなさーん是非ご賞味下さい





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